keskiviikko 1. elokuuta 2012

Kinkkuhyrrät



Erittäin maukas ja helppo ohje, joka on Kinuskikissalta poimittu. Tein kaksinkertaisen annoksen.

Noin 17 kpl

1 pkt voitaikinaa (500g)

Täyte:
175g palvikinkkua
1/2 paprikaa
1 pieni purjo
2 1/2 dl emmental-juustoraastetta
mustapippuria

Pinnalle:
1 kananmuna
1 1/2 emmental-raastetta

Sulata voitaikina ohjeen mukaan huoneenlämmössä. Paloittele kinkku, purjo sekä paprika pieniksi kuutioiksi. Kauli sulanut taikina jauhotetulla alustalla ohueksi levyksi. Levitä pinnalle kinkku, paprika, purjo sekä juustoraaste. Mausta mustapippurirouheella. Kierrä taikina tiiviisti rullaksi ja viimeistele saumakohta hyvin umpeen. Leikkaa n. 2 cm paksuisia paloja ja nostele palat pellille leivinpaperin päälle. Voitele rullat munalla ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista uunissa 200 asteessa noin 20 min.

Huom. Voit hyvin tehdä rullat jo edellisenä päivänä valmiiksi, ja lämmittää niitä hieman ennen varsinaista tarjoilua.

Ei kommentteja: